Jūsu viesi neizdzēra šampānieti? Urrā! Beidzot varēsiet pamēģināt šo recepti

Kad svētki ir aiz muguras, bet apmierinātie viesi aizgājuši mājās, ir īstais laiks paskatīties, vai uz galda nav palikusi kāda neizdzerta šampānieša pudeli. Neuztraucieties – to nevajadzēs izdzert tukšu.

Ir daudz interesantāks piedāvājums – sarīkot svētkus kuņģim. Turklāt to var izdarīt pat pēc vairākām dienām.

Pagatavošanai nepieciešams:

  • ½ – 1 kg vistas mīkstuma;
  • 50 grami sviesta;
  • sāls, pipari un sarkanā paprika – pēc garšas;
  • sīpoli – pēc vēlmes;
  • šampānietis – 1,5 glāze.

Darbību secība:

  • Uz uzkarsētas pannas liekam sviestu un apcepam tajā piparu maisījumu, līdz rodas aromāts.
  • Pievienojam nelielos gabaliņos sagrieztu gaļu, un 3 – 4 minūtes apcepam uz lielas uguns, pastāvīgi apmaisot.
  • Pievienojam gredzenos sagrieztu sīpolu, un visu samaisām.
  • Samazinām uguni un ielejam gaļā šampānieti.
  • Uzliekam vāku un atliekam sautēt, līdz gaļa gatava ( 15 – 20 minūtes).

Rezultātā iegūstam maigu, pikantu gaļu asā mērcē. Par alkohola klātbūtni receptē zina tikai informētie. Tas pilnībā izgaro pagatavošanas procesā.

avots

Leave a Comment